我去年在北京開了個(gè)小咖啡館,剛開始生意冷清得很,就幾個(gè)人進(jìn)店。我琢磨著,這不行,得讓更多人知道我這個(gè)店,所以就開始嘗試全網(wǎng)營(yíng)銷了。剛開始我啥都不懂,到處搜資料,但感覺全是虛的,后來自己動(dòng)手做,總結(jié)了五個(gè)關(guān)鍵步驟,一步步走下來,效果還挺明顯。
我一開始傻乎乎地亂打廣告,結(jié)果花了錢沒人理。我就停下手,認(rèn)真分析目標(biāo)客戶是誰。北京這邊年輕人多,尤其咖啡愛好者集中在朝陽區(qū)大學(xué)城附近。我花了幾天時(shí)間,在店里跟顧客聊天,還跑到周邊大學(xué)蹲點(diǎn)觀察,記錄了他們喜歡的咖啡口味和上網(wǎng)習(xí)慣。這一步很關(guān)鍵,搞明白后,我就專針對(duì)20-30歲的學(xué)生和上班族來搞營(yíng)銷了。
平臺(tái)多了忙不過來,我之前試了十多個(gè)APP,差點(diǎn)累趴。后來簡(jiǎn)化到只玩主流的幾個(gè):用抖音放短視頻、在小紅書分享咖啡教程、微信朋友圈天天更新新品。為什么選這些?抖音流量大,學(xué)生愛看;小紅書妹子多,適合推廣文藝風(fēng);微信熟人多,容易轉(zhuǎn)介紹。我就簡(jiǎn)單注冊(cè)賬號(hào),每天花半小時(shí)輪流發(fā)東西。別貪心,專注點(diǎn)精力才能省力。
內(nèi)容不能干巴巴的廣告,沒人愛看。我開始拍短視頻,比如記錄沖泡手沖咖啡的過程,加點(diǎn)音樂和搞笑文字;在小紅書上分享簡(jiǎn)單教程,怎么在家做拿鐵;朋友圈就發(fā)新品特價(jià)活動(dòng),比如“咖啡買一送一”。內(nèi)容要真實(shí)點(diǎn),我用手機(jī)隨手拍,背景就店里的角落,語言也親民,不說大話。這一步慢慢練手,效果就來了,粉絲一點(diǎn)點(diǎn)漲起來。
扔內(nèi)容不能扔完不管。我以前傻,發(fā)完貼就忘掉,白白浪費(fèi)錢?,F(xiàn)在學(xué)會(huì)盯數(shù)據(jù)了:每天刷平臺(tái)后臺(tái),看視頻的播放量多少、小紅書評(píng)論是好評(píng)還是投訴、朋友圈點(diǎn)贊數(shù)漲沒漲。我設(shè)個(gè)小目標(biāo),比如抖音視頻要破5000播放才合格,沒達(dá)標(biāo)就趕緊補(bǔ)點(diǎn)轉(zhuǎn)發(fā)。同時(shí)簡(jiǎn)單搞個(gè)小群,拉進(jìn)些老顧客,問問他們反饋。盯得緊點(diǎn),錯(cuò)誤就好調(diào)整。
這一步最有效。開頭營(yíng)銷一團(tuán)糟,有人吐槽價(jià)格貴,我就把“買一送一”改成會(huì)員價(jià);視頻沒人看,我從長(zhǎng)視頻改成15秒的短剪輯。反復(fù)試,別怕錯(cuò):抖音播放差就試新內(nèi)容風(fēng)格、小紅書反應(yīng)一般就加點(diǎn)日常照片。調(diào)整幾次后,訂單明顯多起來了。比如之前一個(gè)月才幾十單,優(yōu)化后變成每天都有幾個(gè)新顧客上門。
效果挺輕松的。堅(jiān)持搞了兩個(gè)月,現(xiàn)在店里人氣旺多了,??投冀榻B朋友來。全網(wǎng)營(yíng)銷不是啥高深事,重點(diǎn)是把這五步踏實(shí)走一遍:找對(duì)人、選好平臺(tái)、搞點(diǎn)真實(shí)內(nèi)容、盯著數(shù)據(jù)和優(yōu)化調(diào)整。別想一蹴而就,一步步干,自然見效。
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