這事得從半年前說(shuō)起。那天王哥火急火燎來(lái)敲我家門，他開的小餐館生意慘淡，愁得頭發(fā)都白了幾根。當(dāng)時(shí)我拍胸脯說(shuō)幫他試試水，順便拿他這小店當(dāng)了回小白鼠，線上線下各玩了一套。

一、先試?yán)戏ㄗ?/h2>

大清早蹲在打印店門口，盯著機(jī)器嘩吐出500張傳單。紅底黃字印著“開業(yè)五折”，還畫了個(gè)快被PS摳變形的豬蹄。我跟王哥倆人頂著大太陽(yáng)，在菜市場(chǎng)口逮人就塞，路過(guò)的電動(dòng)車筐里也硬懟。

結(jié)果？

• 傳單發(fā)了三天，進(jìn)店的人五個(gè)手指頭數(shù)得過(guò)來(lái)
• 最扎心的是，有老太太拿著傳單問(wèn)：“這豬蹄照片看著像中毒了，能吃不？”
• 廣播車花了八百塊，循環(huán)播放三天，王哥自己接電話接到耳鳴，就成交三單

看著堆在后廚的五百?gòu)垈鲉?，王哥蹲在煤爐子邊直薅頭發(fā)：“這錢夠買半扇豬了！”

二、轉(zhuǎn)戰(zhàn)手機(jī)屏幕

氣得我當(dāng)場(chǎng)注冊(cè)了個(gè)新賬號(hào)。舉著王哥家油汪汪的肘子拍了十條視頻，剪輯時(shí)特意把油花濺出來(lái)的慢鏡頭放了三遍。后臺(tái)戳了十幾個(gè)本地探店博主，用三盤醬大骨換了個(gè)粉絲兩萬(wàn)的小網(wǎng)紅來(lái)試吃。

騷操作有兩招：

• 視頻里埋了個(gè)鉤子——拍到調(diào)料罐說(shuō)“王哥秘方打骨折”，罐子底下貼了張88折券的二維碼
• 搞了個(gè)裂變活動(dòng)：發(fā)帶店名的視頻集20贊，免費(fèi)領(lǐng)碗酸梅湯

第三天爆單爆到王哥鍋鏟掄出火星子。最瘋的時(shí)候，美團(tuán)后臺(tái)半小時(shí)蹦出40單，后廚二嬸子急得直罵街：“哪個(gè)缺德玩意點(diǎn)的炒飯要加雙份蔥花！”

三、血淚對(duì)比

昨天跟王哥對(duì)賬差點(diǎn)驚掉下巴：

• 傳單加廣播車總共燒了1400，就換來(lái)2100流水
• 拍視頻成本不到200（主要花在網(wǎng)紅那三盤骨頭上），帶動(dòng)的堂食加外賣破了三萬(wàn)

現(xiàn)在經(jīng)過(guò)王哥家店門口，那輛貼滿“全場(chǎng)特惠”的面包車還停著，窗玻璃上全是灰。前兩天暴雨，車廂里積的水漫過(guò)腳脖子，五百?gòu)垈鲉卧缗轄€在里頭了。

對(duì)，昨天王嫂還硬塞給我一籃土雞蛋。你說(shuō)我這算不算拿人家店搞實(shí)驗(yàn)？反正王哥現(xiàn)在見到我就拍大腿：“早知把廣播車錢省下來(lái)買雞蛋多”